Lo que vas a encontrar en este artículo son 10 trucos psicológicos de marketing y ventas aplicados a restaurantes. Si entraste buscando nuevas ideas para restaurantes, no te preocupes, pues al final del artículo te dejamos los enlaces para ver algunos tipos de restaurantes muy innovadores y fuera de lo común que quizás funcionen en tu país o ciudad.
Estos trucos psicológicos que exponemos a continuación han sido elaborados por Maggie Zhang en Business Insider, y debo reconocer que son sencillamente brillantes, sobre todo porque no dejan nada al azar, y en todo momento están dirigiendo al cliente en toda toma de decisiones. Espectacular!!
1. No utilizar el signo del "$" ó "€" en los precios.
Un número es sólo un número hasta que le colocamos el signo de la moneda. Los restaurantes que han sido asesorados por expertos en marketing no suelen poner el signo de la moneda en su carta de precios, pues estarían recordando inmediatamente al cliente que está gastando el dinero. Puede parecer una tontería, pero hay muchos estudios que confirman los clientes gastan menos cuando se colocan los 25€ en lugar de 25.
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Estos trucos psicológicos que exponemos a continuación han sido elaborados por Maggie Zhang en Business Insider, y debo reconocer que son sencillamente brillantes, sobre todo porque no dejan nada al azar, y en todo momento están dirigiendo al cliente en toda toma de decisiones. Espectacular!!
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| Restaurante Week Barcelona / Woman.es |
Un número es sólo un número hasta que le colocamos el signo de la moneda. Los restaurantes que han sido asesorados por expertos en marketing no suelen poner el signo de la moneda en su carta de precios, pues estarían recordando inmediatamente al cliente que está gastando el dinero. Puede parecer una tontería, pero hay muchos estudios que confirman los clientes gastan menos cuando se colocan los 25€ en lugar de 25.
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